Cederma Reserva Tinto

Vinificação:
As uvas selecionadas, após serem desengaçadas e prensadas, deram origem a um mosto que
fermentou durante 9 dias, a temperaturas entre 24 e 26 °C, com remontagem automática
programada para realçar todo o aroma e sabor das castas.

Estágio:
Este vinho estagiou em barricas de carvalho francês, onde permaneceu durante 12 meses.

Notas de prova:
Vinho de cor rubi, resultante do blend das duas castas. No nariz, revela intensidade
aromática, com notas de frutos vermelhos maduros e apontamentos de baunilha,
provenientes do seu estágio.
Trata-se de um vinho estruturado, com acidez evidente e taninos bem integrados, que lhe
conferem um final longo e de elevada persistência.

Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.

Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar pratos de carne.